"Ser los primeros de veinte países participantes fue toda una alegría", declaró Sánchez, también ganador del Campeonato Europeo de Pizzas de 2005 y 2006.
Muchos amigos italianos ven herido su orgullo por esta noticia, dolorosa y casi increíble para ellos, pero es verdad que un grupo de españoles ganaron el Campeonato Mundial de la Pizza, celebrado en Civitavecchia, a 80 kilómetros de Roma.
El triunfo fue logrado por dos propuestas, la pizza 'Fantasía Ibérica' -a base de melón, piña y jamón- y 'Descubrimiento'-generada a partir de 4 tipos de tomate-.
En Italia siguen sufriendo, ya que en segundo lugar de este Campeonato ha quedado el equipo de Inglaterra y en tercero el de Escocia...
Nemesio Sánchez, participante del grupo español en el encuentro que fue organizado por la Asociación de Pizzeros Italianos (API), comentó que con el premio intentan "dignificar" el mundo de la pizza, "ya que lo que queremos es ir investigando para fusionar la alta cocina con la pizza, para que se nos deje de considerar cocina rápida o cocina basura".
Fuente:Yahoo Noticias
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